Daniel Gottschlich macht Michelins Qualitätsversprechen kulinarisch erlebbar
Daniel Gottschlich zeigte als Küchenchef des Kölner Zwei-Sterne-Restaurants Ox & Klee, was „Premiumqualität“ auf dem Teller bedeutet. Foto: Michelin
Kay Lehmkuhl
20.09.2023, 07:38 2 Min.
Eine von Michelin beauftragte Umfrage liefert Aufschlüsse hinsichtlich des Qualitätsbewusstseins innerhalb der deutschen Bevölkerung. Zentrale Ergebnisse lauten: Vier von fünf (82,6 Prozent) der befragten Personen halten sich grundsätzlich für qualitätsbewusst. Michelin flankiert die Umfrage mit einem kulinarischen Event.
